RESTAURANT COCOTTES – CHIMAY

Année: 2018
Lieu: Luxembourg
Surface: 330 m²
Qualification: Hôtels & Restaurants

Projet: Création d’une chaîne de restaurants-traiteurs éco-responsables

Le défi lancé à EL’LE ARCHITECTS était de permettre aux différents restaurants de répondre à des critères stricts d’intégration en fonction des quartiers de la Ville dans lesquels ils étaient situés.
Alors que l’un, se trouvant dans un site classé, devait répondre à des exigences patrimoniales, d’autres devaient dynamiser un nouveau quartier, accueillir des touristes ou encore constituer un refuge chic pour une clientèle haut de gamme.