FOOD HALL@GRIDX

Food Hall

Année: 2025
Lieu: Luxembourg
Surface: 2000 m²
Qualification: Hôtels & Restaurants

Projet:

Situé au cœur du «GRIDX», le food hall s’impose comme un lieu emblématique de convergence culinaire,culturelle et architecturale.

Sur une surface de 2 000 m², le projet rassemble 16 stands de restauration, 500 places assises et une programmation pensée pour valoriser la diversité des saveurs et l’expérience utilisateur.

Il s’articule autour de l’idée suivante : le design est comme la cuisine — la cuisine est une forme de design. Ici, chaque détail architectural est pensé comme un ingrédient au service

de l’expérience globale, de la scénographie des stands à l’ergonomie des circulations, en passant par l’acoustique, l’éclairage et l’ambiance sensorielle.

Le parti pris conceptuel repose sur une matérialité forte, traduite parl’association de quatre éléments :

• Le bois – pour la chaleur, la convivialité et l’ancrage dans la matière vivante

• Le métal – pour la structure, la modernité et la précision

• La pierre – pour la stabilité, la pérennité et la texture

• L’innovation – pour inscrire le projet dans une dynamique contemporaineet évolutive.

Ces éléments ne sont pas que des matériaux : ils sont porteurs de sens, intégrés dans une narration spatiale qui célèbre la créativité, l’ouverture et la richesse des cultures.